Dopo aver destinato alcune aree alla residenza, ci troviamo ora in un’altra sezione della ex fabbrica dei trenini Lima, fondata a Vicenza nel 1946. In questo contesto, abbiamo recuperato ulteriori spazi per dare vita a un birrificio artigianale.

Parte dell’area produzione.

Oltre all’area produzione è stato realizzato uno spaccio per la vendita della birra e una Taproom, un ambiente dedicato alla degustazione della stessa.

La Taproom, intesa come lo spazio in cui il birrificio offre la propria produzione ai clienti, è spesso integrata fisicamente nel birrificio stesso, come avviene nel nostro caso. Questo spazio accogliente comprende un bar e diverse postazioni a sedere, sia all’interno che all’esterno, pensate per soddisfare una vasta gamma di clienti.

Oltre a offrire una varietà di birre, la Taproom proporrà piatti di degustazione accuratamente abbinati ai diversi tipi di birra prodotti. L’obiettivo è utilizzare le sale di degustazione come luogo di incontro per la comunità locale, organizzando eventi speciali come serate musicali, giochi di società, riunioni a tema, feste di compleanno e di laurea, anniversari.

Riguardo al layout, la zona del bancone è facilmente visibile e accessibile subito dopo l’ingresso, con numerosi sgabelli e aree designate per sedersi e ordinare al tavolo.

Il resto dello spazio offre una varietà di tavoli alti e bassi, con zone lounge e poltroncine.

La Taproom diventa così uno spazio versatile che va oltre la semplice esperienza di gustare birra. Ogni birrificio ha la capacità di creare un’atmosfera unica, trasformando il concetto di “bar” in un luogo accogliente dove amici, famiglie e nuove conoscenze possono condividere momenti.

Inoltre, è prevista un’area all’aperto per i giorni in cui il tempo permette di godere della birra sotto il cielo aperto.